Mientras cuece los tomates en una olla con agua hasta que cambien de color y estén suaves, pero aún firmes. Licúalos junto con los chiles remojados, cebolla, ajo y un poco del agua en que se
Elaboraciónpaso a paso. Paso 1: Machacar muy bien los ajos, lavar y picar finamente el cilantro. Lo ideal es echar de 2 a 3 cucharadas. Paso 2: En un bol mezclar todos los ingredientes y salpimentar al gusto. Probar para ver si tiene el sabor adecuado y consumir al momento, o refrigerar para otra ocasión. Salsaroja cruda; contiene jitomates, un diente de ajo y dos tipos de chile: serranos frescos y de árbol secos, todo molido en molcajete. Está hermanada a los tacos de carnitas, siempre sin omitir los adicionales cebolla y cilantro picados. Salsa roja cocida, similar a la verde, pero con jitomate en vez de tomate. Salsa roja frita. Parahacer una salsa de tomate suave y espesa, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 kg de tomates maduros; 1 cebolla mediana; 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de azúcar; Sal y pimienta negra al gusto; Pasos para preparar la salsa de tomate. Una vez que tengas los ingredientes listos, es hora de comenzar . 81 133 59 141 357 185 207 343